El nostre hort

Visitar el nostre hort ecològic és imprescindible durant la teva estada a Mas Oms. Descobriràs moltes verdures, plantes aromàtiques, flors comestibles, fruites i també les nostres dues precioses ovelles, la Luna i la Gaïa.

La majoria de les verdures que utilitzem al nostre restaurant provenen del nostre hort. Practicem la cuina des de l’horta fins al plat. A l’estiu, els tomàquets arriben al vostre plat encara escalfats pel sol de la tarda. Un autèntic plaer per al paladar.

Hem seleccionat cada llavor per obtenir les varietats de verdures, flors i fruites que ens agradaven. Conreem de manera totalment natural sense utilitzar cap addició externa. Afavorim la companyonia entre verdures i fruites, plantant flors beneficioses per a horts i creiem en els beneficis de la biodinàmica i la permacultura.